Salade Scampi ‘Limoncello- Botersaus’ – Een zomerse klassieker met een verrassende twist
Dit heerlijke gerecht is ontstaan vanuit een zomerse inspiratie van Deborah, de founder van Smart Kitchen Solutions. Tijdens een zwoele zomeravond kwam het idee om de delicate smaak van scampi’s te combineren met de frisse, zonnige tonen van Limoncello. Het resultaat? Een lichte, verrassende salade met flamberende flair die de smaakpapillen prikkelt!
Hoewel dit gerecht een indrukwekkende uitstraling heeft, is het verbazingwekkend eenvoudig en snel te bereiden. De eenvoud en het gebruik van pure ingrediënten maken dit recept tot een echte publiekslieveling: het heeft al op meerdere menukaarten als suggestie gestaan en was steeds een absolute topper in de verkoop. Het is perfect als voorgerecht of als lichte lunch, en dankzij de flambering krijgt het een extra feestelijk karakter.
Wat deze Salade Scampi ‘Limoncello’ extra bijzonder maakt, is dat dit het eerste recept is dat we delen vanuit The Home Lab – en niet zomaar eentje: het is een van de signaturedishes van Deborah zelf. Een gerecht dat niet alleen verfijnd en elegant is, maar ook toegankelijk en snel klaar. Kortom: precies waar Smart Kitchen Solutions voor staat!
Reactie plaatsen
Reacties